Gece gece tüm evi Çengelköy fırını gibi kokutmaya karar verdim. Çünkü içimde iflah olmaz bir Emine Beder var. Ne yapsam çıkmıyor sevgili Güzin Abla:/ Tarifi yazmasam da olur tüm internet tarif kaynıyor derken çok sevdiğim bir arkadaşım kendi poğaçalarını karıncaların dahi yemediğini, küçük kızının ise yer gibi yapıp oyuncak bebeklerine yedirmeye çalıştığını söylerek tarifi istedi... Buyrun o zaman tarif: Olmadığı takdirde poğaça yapamayacağın malzemeler: 1 su bardağı ılık süt -oda sıcaklığında- 1.5 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullandım ben) 1 su bardağı ılık su -oda sıcaklığında 1 paket kuru maya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 3 su bardağı un (ELENECEK) !!! İsteyene: Annem, poğaçayı yedikten sonra mahlep eksikliği olduğunu söyleyerek mahlep eklemem gerektiğini söyledi. "Anneler her zaman haklıdır" sözünü de hesaba katarak siz de mahlep ekleyebilirsi...